我有个坚持十几年的小习惯，就是每天早上喝一碗小米粥。常年坚持下来，气色慢慢变好了，脸色红润，精神头也足。
不少人早上煮粥麻烦，耗时间还容易溢锅。我用高压锅熬小米粥，省事简单，上手一点不难。
食材准备
主料：
小米、清水
搭配食材（按需添加）：
南瓜、山药、红枣、枸杞
详细做法
早上起床先不急着洗漱，先到厨房把手洗干净。
小米只淘洗两遍就行，别反复搓洗，避免营养流失。
将小米放进高压锅，加入适量清水，按照自己喜好把控稠稀度，盖紧锅盖调到煮粥键启动。
简单几步做完，就可以安心洗漱收拾，之后出门散步遛弯，不用挂念锅里的粥。
散步回家，粥刚好煮好，处于保温状态，温度适中，喝着不烫口。
想要口感丰富些，下锅时放入切好的南瓜、山药、红枣；煮好开盖后，放入枸杞稍焖片刻即可。
早前用汤锅煮粥，熬煮时间久，米汤还总溢出来，灶台脏兮兮的，清理起来费事，粥也不够黏糯，米油偏少。电饭煲煮出来的粥味道清淡，米香不足。
换成高压锅就省心不少，短短几分钟备好食材，中途不用照看。
煮出来的小米粥软烂粘稠，米油厚实，米香味浓，口感比普通锅煮出来的更好。
老一辈常说小米粥温和易消化，不容易上火，坐月子喝着合适。闺蜜产后奶水偏少，她婆婆天天煮小米粥，慢慢奶水就充足了。老人靠着日常家常饭菜，把六个孩子都照料得壮实健康。
老话常说黄色食材入脾，小米性子平和，适合日常养护脾胃。
一位朋友脾胃偏弱，时常胃疼，之后天天喝小米粥调理，胃疼发作次数慢慢变少，现如今一年很少不舒服。
这十几年我总爱用高压锅煮小米粥，搭配上南瓜、山药或是红枣枸杞，香甜软糯。一碗热粥喝下去，身子暖暖的，格外舒服。
不用名贵补品，简简单单一碗家常粥，长期坚持饮用，慢慢调养脾胃，养出红润气色，大人小孩都适合常吃。
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